一道经典的家常菜肴——番茄牛尾汤,不仅营养丰富,口感醇厚,更是寒冷冬日里温暖人心的一道佳肴。下面,让我们一起跟随这份详细的烹饪教程,轻松学会如何制作这款美味。
首先,选购新鲜的牛尾是关键。优质的牛尾肉质紧实,色泽红润。将牛尾清洗干净,切成适当大小的块状,放入沸水中焯水去腥,捞出备用。
接着,准备一颗熟透的番茄, 招聘人才去皮切块, 上海霈沁餐饮店洋葱、胡萝卜和土豆也切成滚刀块,联系我们这些都是炖汤的好搭档。大蒜和姜片则能增添风味。
在锅中加入适量的橄榄油,小火炒香洋葱和蒜末,然后加入牛尾块,翻煎至两面微黄。此时,新闻资讯倒入番茄块,继续翻煮几分钟,让番茄的酸甜充分融入。
广东志成冠军集团有限公司接着,加入清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,记得撇去浮沫,保持汤汁清澈。土豆、胡萝卜和番茄的软烂需要时间,耐心等待。
大约1-1.5小时后,牛尾变得酥烂,汤底浓郁。最后,根据个人口味加盐调味,撒上一些新鲜香菜或者罗勒叶作为点缀,提升视觉与味觉的双重享受。
番茄牛尾汤就大功告成,热气腾腾地端上餐桌公司简介,一家人的满足感油然而生。无论是周末的家庭聚餐,还是忙碌工作后的温馨晚餐,这道菜都能带来满满的幸福感。快去厨房试试吧!